Kalbsbacken

Geräucherte Kalbsbacken mit getränktem Apfel auf geröstetem Brot

Zutaten: 3 Stück Kalbsbacken 75 g brauner Zucker 30 g Salz 1 Liter Wasser 20 g Senfkörner 10 g schwarzer Pfeffer 10 g Knoblauchpulver 10 g […]