receta
Koreanisches Churrasco
Zutaten 2 kg Rinderrippen oder Churrasco 300 g Austernsauce 50 g Knoblauch 40 g Zucker 15 g Ingwer 8 g Sesamöl 5 g Pfeffer Zubereitung Mischen […]
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Karamell-Eiscreme
Zutaten 275 g Zucker 100 g Wasser für das Karamell 650 g Milch 150 g Sahne 45 g Milchpulver 5 g Salz 200 g Eigelb Dulce […]
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Gefüllte Hähnchenschenkel mit Cheddar und gekochtem Schinken
Zutaten 2 ganze Hähnchenschenkel 200 g Cheddar 100 g gekochter Schinken Zubereitung Entbeinen Sie die Hähnchenschenkel. Würzen Sie die Schenkel mit Salz und Pfeffer und füllen […]
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Horchata-Creme
Zutaten: 800 ml Horchata 200 ml Sahne 100 g Zucker 12 Eigelb Zerkrümelte Kekse zur Dekoration Zubereitung: Verwenden Sie den Stabmixer XM-12, um die Horchata, Sahne, […]
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Kalbszunge mit Chimichurri
Zutaten: 1 Kalbszunge 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10g Oregano 10g Petersilie 15g Essig 7g Paprikapulver 85g Olivenöl 1g schwarzer Pfeffer Zubereitung: Blute die Zunge in […]
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Im Sirup gebackene Pfirsiche
Zutaten: 450g gelbe Pfirsiche 200g Zucker 200ml Wasser 4g Zimtstangen 3g Sternanis 4g frisches Zitronenverbene 85ml Worcestershiresauce 125g Vanilleeis Zubereitung: Beginnen Sie mit der Zubereitung eines […]
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