cerdo
Panceta asiática con ensalada de zanahoria
Ingredientes 1 kg de panceta de cerdo en un trozo 50 g de sriracha 20 g de miel de palma 10 g de jengibre en polvo […]
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Codillo de cerdo con verduras
Ingredientes: Un codillo de cerdo Una rama de canela 2 hojas de laurel 200 gramos de repollo 100 gramos de puerro 80 gramos de judías verdes […]
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Sandwich de hombro de cerdo al sous-vide
Ingredientes: Para el hombro de cerdo: Un hombro de cerdo de aprox 3 kilos. 5 gramos de Orégano 10 gramos de Pimentón dulce 3 gramos de […]
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