puerros
Ragoût de lapin aux poireaux
Ingrédients: Un lapin entier en morceaux Un piment du Chili en morceaux 50 g de vinaigre de pomme 50 ml de vin de Jerez 1 cuillérée […]
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Poireaux aux pommes de terre
Ce plat populaire est appelé « espárrago del pobre » (l’asperge du pauvre). Les poireaux cuits à basse température et sous vide sont une recette digne […]
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