Salmon
Saumon imprégné de betterave
Ingrédients : 240 g de saumon propre 180 g de betterave cuite 50 g d’eau 220 g de crème fraîche 3 g de sel 2 g […]
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Saumon Gravlax, épices et concombre mariné
Ingrédients : 200 g de saumon 100 g de sel 100 g de sucre 5 g de thym 5 g d’aneth 5 g de poivre blanc […]
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Recettes pour sportifs: Salmon au curry, légumes et pesto de coriandre
Salmon au curry, légumes et pesto de coriandre INGRÉDIENtS: 170 g de saumon 10 g de curry 15 g de gingembre 40 g de jus d’orange […]
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Saumon mariné au sirop d’érable
Ingrédients : Un filet de saumon de 150 g env. et de 2,5 cm d’épaisseur env. Sel Poivre Aneth, 1 petite branche Sirop d’érable, 25 g 1 pomme […]
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Saumon à l’huile au gingembre et au citron
Le saumon est l’un des poissons les plus riches en oméga-3 et en protéines. De plus, c’est l’un des seuls poissons que l’on retrouve à la […]
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