bacalhau
Cocochas de pescada e cocochas de bacalhau
Um utilizador fez-nos a seguinte pergunta: “Quais seriam as temperaturas e tempos de cozedura para a cococha de pescada e de bacalhau?” A resposta de Enrique […]
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Bacalhau confeitado ao estilo asiático
Ingredientes: Um lombo de bacalhau demolhado (150 gramas aprox.) 50 g de molho de soja (baixo teor de sal) 25 g de vinagre de arroz 25 […]
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