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Pudim de chocolate no frasco
Ingredientes: 35 g de gemas 35 g maizena 58 g de açúcar 28 g de açúcar 32 g de cacau em pó 480 g de leite […]
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Receitas para atletas: Salmão com caril, vegetais e pesto de coentros
Salmão com caril, vegetais e pesto de coentros INGREDIENTES: 170 g de salmão 10 g de caril 15 g de gengibre 40 g de sumo de […]
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Receitas para atletas: Sopa de alho com ovo
INGREDIENTES: 300 g de alhos 750 ml de caldo de galinha 1 pão sopako 1 ovo 5 g de pimentão óleo sal CONFEÇÃO: Começamos por cortar […]
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Arroz com legumes ao sous-vide
Ingredientes 100 g de arroz vaporizado 125 g de caldo de galinha 1 cebola 1 cenoura 2 mini milho 1 romanesco 1 cogumelos variados de cultivo […]
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Receitas para atletas: Frango com salada de pasta
Frango con salada de pasta INGREDIENTES: 1 peito de frango Sumo de um limão 5 g de caril 5 g de pimentão 2 g de noz […]
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Cordeiro a baixa temperatura
Há algum tempo elaborámos um vídeo sobre como cozinhar o cordeiro a baixa temperatura, e hoje, a pedido dos utilizadores, decidimos publicar a receita completa. Marinada […]
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