Seeteufel

Gebratener Seeteufel, frische Erbsen, Aioli mit schwarzem Knoblauch und gepökeltem Speck

Zutaten: 1 Seeteufel, 350 g 200 g frische Erbsen 50 g schwarzer Knoblauch 1 Ei 30 g gepökelter Iberico-Speck 100 g Sonnenblumenöl 20 g Apfelessig Salz […]