El pasado martes, 26 de diciembre, nuestro chef corporativo, Enrique Fleischmann, participó en el programa A bocados del canal ETB2 de la televisión vasca. En ella desveló todos los secretos de su Arroz con kokotxas uno de los platos de su restaurante Txoko de Getaria y para su realización utilizó nuestro cocedor al vacío SmartVide.
¿Sabías que el plato fue inventado para sorprender a Karlos Arguiñano? Fleischmann nos cuenta todo eso y mucho más en el siguiente vídeo.
