Ayer, 23 de mayo, el programa televisivo de Croacia 3,2,1 Kuhaj – el MasterChef croata – tuvo un capítulo muy especial; fue el día de la cocción sous-vide. Por tanto, los participantes del Reality Show, que están a las puertas de la gran final, tuvieron que cocinar con la técnica de cocción al vacío para el jurado. Para ello, el canal televisivo RTL equipó a los participantes con cocedores sous-vide SmartVide 8 y nuestras envasadoras Sensor Ultra.
Además, al ser una técnica de cocción desconocida para casi todos los participantes del reality, los productores invitaron a “los mejores académicos en la técnica de cocción sous vide” para ayudar y asesorar a los concursantes. Y ¿quiénes serían estos chefs? No podían ser otros que nuestros Chefs Embajadores Dragan Jovanović y Giuseppe Pette que, durante todo el capítulo, fueron los encargados de guiar a los participantes.
Al final del programa, los participantes se mostraron muy sorprendidos y entusiasmados con esta técnica, con la que consiguieron resultados variopintos.
