
¿Quieres saber cómo cocinar un alimento?
Tabla de tiempos y temperaturas de cocción de pescado
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Ingredientes: 1 lomo de salmonete 50 g de cilantro 1 mandarina 150 g de azúcar 150 g de sal 5 g de cardamomo 200 g de aceite neutro Elaboración: Para elaborar […]
Leer másIngredientes: 200 g de ventresca de atún rojo 60 g de mantequilla 20 g de gochujang 10 g de soja 30 g de mirin 100 g de ketchup 10 g de ajo en […]
Leer másIngredientes: 500 g de bonito de temporada 2 pepinillos encurtidos Un trozo de piel de limón en salmuera 20 g de pepinillo estilo alemán 10 g de aceite de […]
Leer másIngredientes: 700 g de caballa (verdel) bien fresca C,s de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 rama de tomillo Piel de limón Granos de pimienta […]
Leer másIngredientes: 500 g de antxoas muy frescas 80 g de vinagre de sidra 20 g de agua 150 g de aceite de oliva suave 20 g de jengibre 1 chile 1 […]
Leer másIngredientes: 500g de merluza 2 dientes de ajo Zumo de media lima 5g de orégano 20g de aove 2g de pimentón 1 hoja de laurel 5g […]
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