Es un placer anunciar a nuestros distribuidores y usuarios que este año estaremos presentes en el congreso internacional de gastronomía San Sebastián Gastronomika, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre de 2015.
En ella, contaremos con stand propio donde presentaremos SmartVide, la nueva generación de cocedores sous-vide, diseñado y fabricado por Sammic. Además, en colaboración con Fleischmann’s Cooking Group, el 6 de octubre impartiremos un taller sobre “La familia del Sous-vide, ventajas y aplicaciones de vanguardia”, dirigido al usuario profesional donde los asistentes, además de recibir formación, podrán degustar varias platos preparados con la técnica del vacío.
Y como no hay dos sin tres, en el congreso ALTA, el 7 de octubre y dentro de la ponencia “Los 7 pianistas vascos”, los asistentes podrán degustar carabinero a baja temperatura de la mano de nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann.
