cocción al vacío
Costillas de vaca glaseadas
Ingredientes: Costillas de vaca de unos 3 kilos aproximadamente 50 g de azúcar moreno 50 g de miel de maple 50 g de salsa barbacoa 30 […]
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Pera al vino tinto
En la receta de hoy, nuestro chef Enrique Fleischmann ha decidido usar la pera como ingrediente principal de su plato porque es una fruta que siempre […]
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