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Conditionnement Sous-vide: Notions de Base
C’est dans le but d’aider nos distributeurs au moment de vendre nos machines à emballer sous-vide, que nous publions une nouvelle présentation avec les Notions Basiques […]
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Machines Sous-Vide : Par temps ou par senseur?
Les machines sous vide Sammic peuvent rejeter l’air d’un sac ou d’un bac gastro atteignant jusqu’à 2 Mo ou 0.5 Mo de pression atmosphérique ( selon […]
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Lomos de merluza sous vide aromatizados con ajo y laurel
Con este post iniciamos una serie de recetas usando equipos Sammic. En esta ocasión preparamos lomos de merluza sous vide aromatizados con ajo y laurel usando […]
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