Toutes les recettes Sous-Vide
Recettes pour sportifs: Soupe à l’ail avec un oeuf
INGRÉDIENTS: 300 g d’ails 750 ml de bouillon de poulet 1 pain sopako 1 œuf 5 g de paprika huile sel PRÉPARATION: Nous commencerons par couper […]
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Recettes pour sportifs: Boissons isotoniques
Boissons isotoniques INGRÉDIENTS: 1 litre d’eau de coco Écorce d’une lime Jus d’une lime 60 g de gingembre 90 g de sel 75 g de bicarbonate […]
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Riz avec des légumes au sous-vide
Ingrédients 100 g de riz étuvé 125 g de bouillon de poulet 1 oignon 1 carotte 2 mini-maïs 1 chou romanesco Champignons variés de culture 1 […]
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Recettes pour sportifs: Poulet avec salade de pâtes
Poulet avec salade de pâtes INGRÉDIENTS: 1 blanc de poulet Jus d’un citron 5 g de curry 5 g de paprika 2 g de noix de […]
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Agneau à basse température
Il y a quelques temps, nous avons élaboré cette vidéo sur comment cuisiner l’agneau à basse température et, aujourd’hui, à la demande des utilisateurs, nous avons […]
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Coquelet, poivres et moutardes
Ingrédients: Un coquelet 1 cuillerée de mélange de poivres Une gousse d’ail haché 1 cuillerée de curry 20 ml de vinaigre Sherry 1 cuillerée de moutarde […]
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