C’est avec plaisir que nous annonçons à nos chers installateurs/revendeurs et utilisateurs, que cette année, nous serons présents au congrés international de gastronomie, le San Sebastian Gastronomika 2015. Celui-ci aura lieu à San Sebastian (Pays Basque) du 5 au 7 octobre 2015.
Nous vous attendons à notre stand, pour vous présenter le SmartVide, la nouvelle génération de cuiseurs sous-vide, conçu et fabriqué par Sammic. De plus, le 6 octobre, en collaboration avec Fleischmann’s Cooking Group, nous vous proposerons un atelier sur “La famille du Sous-vide, avantages et applications d’avant-garde”, qui s’adressera à l’utilisateur professionnel, et où les assistants, en plus de recevoir une formation, auront l’occasion de déguster plusieurs plats préparés avec la technique du sous-vide.
Pour finir, dans le congrès ALTA, le 7 octobre, et sur le thème “Los 7 pianistas vascos“, les assistants pourront déguster des gambas cuisinées à basse température par notre chef corporatif Enrique Fleischmann.
