La gastronomía es reconocida por todos como una de las cunas de la innovación en nuestro pais. En ella se centró la edición 2015 de los Premios Genio que otorga CMVocento, celebrada el 9 de abril en San Sebastian cuyo Premio Especial Innovación Genio 2015 recayó en el Celler de Can Roca.
El evento tuvo una completa agenda de conferencias donde no faltó la colaboración de nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann, encargado de preparar el ‘Pintxo GENIO 2.0’ en el show-cooking que clausuró el ciclo de ponencias. Pinchando en el siguiente link pueden ver el vídeo del evento.
Desde Sammic felicitamos a Joan Roca y al resto de premiados en el certamen.
