Baos recheados de carne de porco com ananás e jalapenhos

Baos (bolinhos ao vapor) 90g de manteiga 360g de leite gordo 15g de levedura seca 720g de farinha para pão 70g de açúcar 10g de sal […]

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Calamaro confettato, guazzetto “a lo Pelayo” (cotto con la cipolla) e crema di pane sopako

Per il calamaro 2 calamari medi freschi 2 cipolle 500 ml di olio di oliva 0,4 sale Crema di pane sopako 2 cipolle ¼ di pane […]

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Hamburger formaggio cheddar

Ingredienti: 200 g di carne di manzo macinata 80 gr di pancetta di maiale tritata 1 tuorlo d’uovo Sale Pepe Senape, 1 cucchiaio Ketchup, 1 cucchiaio […]

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