Pergunte ao nosso chefe, é o ponto ideal para esclarecer as duvidas que possam surgir referente á técnica do Sous-Vide. Um utilizador perguntou-nos qual era o equipamento mínimo para iniciar-se para esta técnica. Nossa resposta é a seguinte: o equipamento mínimo necessário para se iniciar na técnica do Sous-Vide são: uma embaladora a vácuo e um cozedor sous-vide.
