Na secção “Pergunte ao nosso chefe” no nosso site, perguntam-nos se o SmartVide8 sem Bluethooth pode descarregar de alguma forma os registos de temperaturas APPC’s/HACCP, seja através de algum cabo, conexão USB, etc.
O SmartVide8 sem Bluetooth apresenta um gráfico, ao final de cada cozedura, com a temperatura a que esteve durante o processo de cozedura, mas não permite descarregar registos.
O modelo SmartVide8 Plus, permite, através de conetividade Bluetooth descarregar: por um lado, exportar os manifestos de cozedura para eficaz controlo HACCP e, por outro, permite, a programação por receitas guardadas sem ter de programar temperaturas e tempo cada vez que se use o equipamento.
Example of a cooking report
