receita
Creme de caramelo gelado
Ingredientes 275 g de açúcar 100 g de água para o caramelo 650 g de leite 150 g de natas 45 g de leite em pó […]
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Coxa de frango recheada com cheddar e fiambre cozido
Ingredientes 2 coxas de frango inteiras 200 g de cheddar 100 g de fiambre cozido Elaboração Desosse as coxas de frango. Tempere as coxas com sal […]
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Beef bourguignon
Ingredientes: 500g de jarrete de vitela 1 cebola 1 cenoura 200g de fundo de vitela 1 dente de alho 30g de aipo 50g de vinho tinto […]
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Creme de horchata
Ingredientes: 800 ml de horchata 200 ml de natas 100 g de açúcar 12 gemas de ovo Bolacha triturada para decorar Preparação: Use o triturador XM-12 […]
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Bacalhau em molho verde e suas cocochas a baixa temperatura
Ingredientes: 200 gr de lombo de bacalhau dessalgado 15 gr de azeite de oliva 180 gr de molho velouté de peixe 5 gr de salsa fresca […]
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Salada de abóbora, queijo feta e coentro
Ingredientes: 1 abóbora-menina 1 queijo feta 20g de coentro 100g de azeite de oliva virgem 30g de vinagre de xerez 10g de mel Preparação: Descascar a […]
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