Shellfish Sous-Vide Recipes

Eingemachte Kalmare, Schmorgericht „a lo Pelayo“ (Kalmare mit Zwiebeln) und Sopako-Creme

Für die Kalmare 2 mittelgroße Kalmare, frisch 2 Zwiebeln 500 ml Olivenöl 0,4 Salz Sopako-Creme 2 Zwiebeln ¼ Sopako-Brot 1 l Fleischbrühe Schmorgericht „a lo Pelayo“ […]